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        山野菜“邁”出了國門

        2020-05-20  標簽: 來源:延邊新聞網
          安圖縣明月鎮光興村農民王艷十幾年來堅持嘗試馴化種植山野菜,不僅成功把山野菜種到了大田里,還銷到了國外,掙到了“外快”。

          5月13日,記者在朝陽川鎮朝陽村王艷租來的地里看到,5名工人正在王艷的指導下收割水芹菜。除水芹菜外,還有其他野菜。王艷告訴記者,她種的山野菜口感、營養與野生的沒有什么差別。“特別是水芹菜,比野生的還要健康。”據王艷介紹,野生的水芹菜大都采自水田溝渠旁,受農藥化肥的污染比較嚴重,吃起來并不十分安全,而她種的水芹菜化肥農藥一點不沾,吃起來不僅鮮嫩,芹菜味也濃,最適合拌菜、青炒或者做水餃、包子的餡料。

          2004年,王艷開始在安圖縣明月鎮光興村嘗試種植山野菜,最初試種馬蹄葉0.3公頃,經過兩年嘗試,種植成功。當時,每公斤馬蹄葉可以賣到8元錢,一年下來凈掙3萬元。后來,王艷發現山野菜在延吉上市時間要比安圖早一周,雖然時間不長,菜價卻高出很多。看到商機,王艷決定在延吉進行種植。她在延吉市朝陽川鎮朝陽村租了0.2公頃土地,并從山上采集來貓爪子、四葉菜、東風菜、老長芹、水芹菜等山野菜的種子進行馴化種植,每年收入超過一萬元。一些客商找她合作,準備把山野菜出口到韓國。

          看到山野菜能出口掙“外快”,王艷擴大了種植規模,在龍井市老頭溝鎮承包了10公頃土地,開春便播下了馬蹄葉種子50公斤,種植刺嫩芽6公頃。目前,刺嫩芽已經上市,一部分銷往韓國,一部分以每公斤36元錢的價格批發到本地市場,保守估算,今年純利潤可達30萬元。

          (記者 牛澤剛)

        【責編 付亞男】
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